炸花生米(酥脆爽口，越吃越上瘾——自制美味炸花生米的做法)

炸花生米是一种口感酥脆、香气四溢的小食品，是夜宵时最受欢迎的零食之一。而且它的制作方法非常简单，只需要将花生米炸至金黄色，再配上适量的盐和辣椒，就可以享受美味了。

那么，如何制作酥脆爽口的炸花生米呢？接下来，小编就来为大家介绍一下。

所需材料：

• 生花生米500g
• 食用盐适量
• 孜然粉适量
• 辣椒粉适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 将生花生米用清水浸泡2-3小时，再用清水冲洗干净，沥干水分，晾干备用；
2. 锅中倒入适量色拉油，放入花生米，用中小火炸至金黄；
3. 将炸好的花生米沥干油份，撒上适量盐、辣椒粉和孜然粉；
4. 摇晃锅子，让香料均匀地裹在每一颗花生米上；
5. 炸菜篮内铺上吸油纸，将花生米倒入篮内，风干即可。

然后就可以品尝到酥脆爽口的炸花生米啦！不过要注意的是，制作过程中要注意火力控制，以免花生米炸糊或过油。

最后，小编提醒大家，炸花生米虽然好吃，但是它的热量也相对较高，所以要适量食用，以免影响健康哦！