薏米是一种传统中药，因其具有美白、祛斑、隔离紫外线等美容功效而备受欢迎。但是，你知道吃薏米的方法吗？下面，小编为大家介绍几种美味又健康的薏米食谱。
1、薏米红枣粥
主料：薏米、红枣、糯米、白米
调料：冰糖
做法：
1）将薏米、红枣、糯米和白米混合后浸泡半小时，冲洗干净；
2）将米混合物加入锅中，凉水煮开；
3）将火调至小，继续煮15分钟；
4）加入冰糖，继续煮5分钟即可。
2、薏米鸡蛋汤
主料：薏米、鸡蛋、枸杞、生姜
调料：盐、生抽
做法：
1）将薏米洗净泡发，枸杞和生姜切片备用；
2）鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，打匀备用；
3）将薏米和生姜放入锅中，加入适量的水煮沸；
4）加入枸杞和鸡蛋液，继续煮3-5分钟；
5）调入适量的盐即可。
以上两种薏米食谱，既美味又营养，一定要尝试一下哦！