马面鱼，又称冠饰鱼 ，是著名的淡水优良食用鱼之一。生长在南方及长江流域等地的河流、湖泊、水库及引进水体等处，体形修长，体表鳞片微软。马面鱼以软体动物、甲壳质、小型鱼类等为食，偏好在清澈无污染的流水中生长繁殖。它的肉质鲜嫩、肉质细，富有蛋白质，促进人体生长发育，增进食欲，是广大渔民和市民喜爱的佳肴。
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2024-11-25 23:11:52