山药蛋派(山药蛋派：全新美味营养佳品)

在中国各地的甜品店和面包店，大多会出售各式各样的西式蛋糕和派，但是却鲜有采用本土食材的甜点问世。直到最近，一款新的山药蛋派在网上开始走红，引起了广泛关注。

和普通的派一样，山药蛋派的外壳由薄脆的饼皮构成，内馅则采用新鲜的山药和炒鸡蛋混合，口感鲜美，营养又丰富。山药作为营养家中的一员，含有大量的膳食纤维和多种维生素，对于消化和健康都有着不少好处。

除此之外，山药蛋派的制作也不复杂，不需要特别的烘焙工具，只需要在家中的烤箱中就可以轻松制作。完全自制制作，既健康又美味，保证能让你在品尝的同时感到非常满足。

现在就试着动手做一份山药蛋派吧！以下是简单的材料和步骤：

材料：鸡蛋3个、山药200克、生抽2勺、麻油1勺、面粉3勺、生姜1个、白糖2勺

步骤：

1.山药去皮切片加盐腌渍5分钟；

2.生姜切丝；

3.鸡蛋打散放入盐、麻油、生姜丝、生抽中拌匀；

4.山药拍干水分和面粉混合，放入蛋液中，倒入烤盘中，再撒上白砂糖；

5.放入预热好的烤箱，170度，下层15分钟，上层10分钟，喜欢更多黄色就加烤时间。

快去试试吧，你一定会爱上这款山药蛋派的美味！