嘉兴地处江浙沪三省交界处,是江南水乡文化的代表城市之一。而在嘉兴城区西南50公里处,有一个历史名镇——王店镇。这里有着悠久的历史和深厚的文化积淀,还有着一大批美食宝藏。
酒酿圆子是王店镇最具代表性的美食之一。用当地特产糯米制作的圆子,搭配酒酿、芝麻等原料,精心包裹而成。在煮熟后上面再撒上一些白芝麻,引出的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
王店还有一种玄米薄脆,做法不是很复杂,但口感却十分独特。将糯米粉和玄米粉按一定比例混合,制成薄脆饼干,然后煎炸,既酥又脆,非常好吃。
此外,还有红烧肉、卤鸭、水煮鱼等数十种特色美食,可以满足各种口味需求。而在这里,还可以体验到浓厚的江南水乡文化,仿佛回到了古时候的小镇,让人心旷神怡。