巧克力蛋糕是大家喜爱的甜点之一。那么,怎样可以做出鲜香可口并且让人过目不忘的巧克力蛋糕呢?下面就为大家分享一份简单易学的巧克力蛋糕制作方法。
主料:乳脂奶油,巧克力,低筋面粉,鸡蛋
辅料:细砂糖,泡打粉,植物油,水
步骤:
1.将巧克力剁碎,加水加热融化;
2.打入鸡蛋,加入细砂糖,一起混合搅拌均匀;
3.筛入低粉和泡打粉,混合均匀后备用;
4.用电动打蛋器将奶油打至发涨四倍,用橡皮刮板将其与面粉混合物混合均匀;
5.用模具刷上一层油,将混合好的面糊倒入,振几下去除气泡后放入空气炸锅,烤五分钟,最后出锅就制作成功了!