意大利面怎么做(超详细的意大利面做法，轻松学会意面的正确做法！)

意大利面原产于意大利，是一种形如细长管子的面条。最初，这种面条只有长条状，后来演变成了细条（spaghetti）和粗条（fettuccine）形状。如今，在世界各地，意大利面已经成为一种非常受欢迎的美食，今天，我们就来学一下如何制作这个美味的食物！

材料：

• 意大利面：500克
• 蘑菇：50克
• 洋葱：1个
• 番茄酱：适量
• 橄榄油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒：适量

步骤：

1. 先将大约6升的水烧开，加入盐，再加入适量的意大利面，一定要在高温下加入，这样做出的面条筋道有弹性。
2. 面煮熟后，捞起来过冷水，沥干水，备用。
3. 热锅加入橄榄油，加入切碎了的洋葱和切片了的蘑菇，煸炒至蘑菇出水后轻微焦黄。
4. 加入番茄酱，煮至变浓稠即可。
5. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，炒匀后加入沥干的意大利面，小火翻炒一下即可。

备注:

做意大利面的重点是在面条制作，所用材料也非常简单。在选购面条时建议购买欧洲进口的面条，口感更好，更适合意大利面的口感。