在炎炎夏日里,清爽又开胃的食品尤其珍贵。今天小编介绍一道色香味俱佳的茶点:蟹酿橙。这款小料理不仅好看,而且美味。同时,你还会因为里面的三重惊喜而爱不释手。
这款美食最早起源于广东,现已 spread 到了大江南北,更是备受各大餐厅和茶餐厅的钟爱。制作过程十分繁琐,需要将蟹黄、淀粉、虾仁等细细的材料揉搓,并将之填充在新鲜的橙皮里。
每一口都包含了三重惊喜。首先是橙皮带来的清香,不仅让人垂涎三尺,感受到浓郁的夏日气息。其次是蟹黄的松软口感,齿颊留香,绵绵不绝。最后,是虾仁的Q弹感以及微妙的海鲜味,一滴汁液也没有浪费。
与此同时,这款小料理还有,它会让你爱上拍照,拥有光鲜亮丽的 Instagram 照片。每一个精致的橙皮都浅浅散发着光泽,刚好可以照在你的镜头里便于记录下美好的时光。
下次见到这道美食,千万不要错过,尝过这道小点心,你会对它的美妙记忆,就像夏日里的微风,渐渐地吹进你的心里。