对于中国家庭而言，榨油机一度被视为农村地区的利器，但是如今，越来越多的城市家庭也开始重视它的功能。一台榨油机不仅可以满足家庭的橄榄油、花生油、菜籽油、芝麻油等 need ，而且还能制作调料、豆腐等。使用榨油机还可以避免铝锅、不锈钢锅等传统烹饪方式带来的“隐形食品安全隐患”。
如今市面上的榨油机多种多样，有手动压榨的、电动榨的、冷压，热压等等。在选择榨油机的时候，先根据自己的经济承受能力和实际需求来决定，如果经济宽裕，可以选择电动榨油机，对于需要携带和保存的小户型则可以选择手动或小型电动榨油机。
对榨油机的使用，需要一定的技巧和注意事项。首先，选择原材料非常重要，必须选用新鲜、无添加剂的食用油料，有效保证油的品质和健康。其次，榨油机使用时请注意清洁和消毒。最后，保养和维护必不可少。
榨油机可以为家庭厨房带来便利和生产力。不仅解决食品卫生问题，还可以 DIY 不同口味的调料享受专业厨师的私人定制服务。