南通脆饼(南通脆饼：小小的酥香甜蜜滋味)

南通脆饼是江苏省南通市传统的名产之一，口感酥脆、绵软，并且甜而不腻。据说，南通脆饼起源于一家叫滕国斌的老字号糕点店，至今已经有百余年历史了。

南通脆饼的制作材料主要是糯米粉、面粉、麦芽糖、芝麻等，不含任何添加剂。制作过程相当考验师傅的手艺，需要多次揉搓、折叠、擀面等步骤，工序繁琐且耗时，因此南通脆饼被称为“老工艺品”。

南通脆饼的独特之处在于，外酥内软，有一种让人忍不住一口接一口的口感。独有的麦香味加上芝麻的香气，还有一丝甜蜜的滋味，让人吃了之后回味无穷。