最全对虾的做法大全，不用再愁怎么做对虾啦！

对虾清蒸

材料：对虾、葱、姜、料酒、酱油、白糖、香油、盐、清水、芡粉

1. 对虾去头去壳剪去身上的长须，用清水洗净备用；

2. 葱姜洗净切丝，摆在对虾上；

3. 在对虾上撒上盐、料酒、酱油、白糖，加适量的清水，上锅蒸15分钟；

4. 然后调入芡粉水，翻匀上香油即可食用。

对虾炒面

材料：对虾、面条、小白菜、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、白糖、料酒、鸡精、生抽

1. 对虾去头去壳，留虾尾，清水洗净备用；

2. 锅中倒入适量油，放葱姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱炒香；

3. 加入对虾、料酒、酱油、盐、糖、鸡精；

4. 加入小白菜段，再加入少许生抽调味，炒匀后盛出；

5. 面条下锅煮熟，过冷水后沥干，最后倒入炒好的对虾料中翻炒一会即可。