豉怎么读？难道是“shi”吗？其实这个问题，不仅困扰着不少外国人，甚至广大中国同胞也存在一些普遍的误解。接下来，我们就一起来看看豉这个字究竟应该如何正 确发音。
豉的发音
豉是汉语中一个常见的字，其中的“豆”字较为好念，发音为dòu；但是“豆”字后面的“豉”却有些门儿清，应该注意调整发音位置。一般来说，豉的发音在现代汉语中有两种说法：一种是“chǐ”，属于普通话发音；另一种是“dòu”，属于方言发音，比如四川话、云南话、贵州话等。
豉的含义
除了读音，豉在汉语中还有着很重要的含义。豉是一个表示酱类食品的字眼，是海鲜、肉类等食材中常用的原料。
豉的使用
不难看出，豉作为一种食材，其使用广泛而多样。可以煲汤、拌菜、蒸鱼等等，具有美味可口的特点，深受人们的青睐。
