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简单易学!红豆汤的做法

发布日期:2024-09-10 21:42:36

红豆汤是中国人喜爱的清甜美味,颜色鲜艳,寓意吉祥,是传统节日、婚庆等场合的必备饮品。今天,我们就来教大家如何制作一份简单易学、味道浓郁的红豆汤。

所需材料:

  • 红豆 200克
  • 糯米团 100克
  • 冰糖/白糖 适量
  • 水 适量

制作步骤:

  1. 将红豆洗净,放入锅中加水后焯水,捞出沥干备用;
  2. 将焯过水的红豆放入锅中加水,大火煮沸后转小火慢炖,在中途加入适量白糖或冰糖;
  3. 将糯米团揉成小丸子的形状,加入锅中慢煮20分钟左右,等到红豆和糯米团都煮烂,红豆汤就做好了;
  4. 将红豆汤倒入碗中,加入适量的红枣、银耳等其它配料,淋上一些椰浆或调入一些牛奶,即可食用。

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