黄粑，一般用的是糯米粉、糯米面或者淀粉等材料制成的小吃。成品有嫩糯、软香的口感，又因为其颜色特别黄，故取名黄粑。糯米的黏性使得它成为了中国许多地方的小吃中不可或缺的食材。
黄粑以其软嫩的口感，取自然色彩的纯黄色，让人一看就垂涎欲滴。据有关资料显示，黄粑起源于云南地区，早在明清时期就已经盛行。在晚清民国和抗日战争期间，黄粑逐渐在全国范围内广泛流行起来。
黄粑制作工艺复杂，所以口感独特。一些地方还会加入芝麻、花生等食材来制作。相信尝过黄粑的人都会为其独特的口感和香气所迷倒吧。如果你还没吃过黄粑，不妨尝试一下哦。
