芋头的做法(芋头的做法，好吃又不难！)

芋头，一种中式料理中非常常见的蔬菜，营养价值颇高，味道鲜美，在深受大众喜爱。下面，为您介绍几种芋头的做法：

糯米芋头

材料：芋头、糯米、红枣
做法：1.糯米提前浸泡2-3小时；2.芋头去皮切块后蒸熟；3.将蒸熟的芋头捣成泥，加糯米搅拌均匀。将搅拌好的混合物捏成团，中间放入一个红枣；4.将捏好的芋头蒸熟，开水蒸20-30分钟，出锅即可。

芋泥

材料：芋头、奶油、白糖、奶水
做法：1.将芋头削去表皮切成小块，入锅蒸熟；2.将蒸熟的芋头打成泥，加入适量的白糖、奶油和奶水，拌匀；3.放入密封盒中，放入冰箱冷藏即可食用。

芋头蛋糕

材料：芋头、低粉、细砂糖、油、鸡蛋
做法：1.芋头去皮切成小粒，倒入粘锅，加入适量水煮熟后捣成泥；2.将芋头泥、低粉、细糖、油和鸡蛋混合均匀，将混合物倒入蛋糕模具中；3.将蛋糕模放入备热好的烤箱中，上下火烤制30分钟，即可出炉；4.待蛋糕稍凉后，倒扣在盘中，撒上糖粉装饰。