寒食节，是传统的汉民族节日之一。每年的清明节前一天。相传寒食节不吃火食，这一天也是祭奠祖先的日子，而在现在，还有一些地方人们会赏花踏青。下面一起来了解一下寒食节的由来、食禁、踏青等习俗。
由来
寒食节源于我国战国时期的楚国。楚怀王为纪念臣子介子推的忠诚， 于每年清明时节设祭祀活动。人们将清明节前一天称为寒食节，也成为踏青节。
食禁
寒食节，顾名思义就是提醒大家不吃冷食和火食。因寒食节和清明节相邻，在这个节日里，人们会烧纸钱祭奠逝去的亲人。因此，要在寒食节当天把家里灶台熄火，不做饭，不能生火，这是出于尊重丧礼、避免引起火灾的目的。
踏青
除了祭祀和禁火外，一些地方还会由于江南春意盎然，百花争艳，而在这里寒食节还有一个特别的习俗，即踏青。踏春不但锻炼了身体，也有供游玩的娱乐之地，让人心情愉悦。
