“仙露琼浆”这个词我们或许在电视剧或小说中曾经听过，究竟它指代的是什么呢？其实它是一种汉服的饮食食品。在古代，人们在吃饭时会喝一种糯米酒，这种糯米酒就是仙露琼浆。仙露琼浆的颜色通常是透明的白色，它可以补气，益精，消除疲劳。
不过，仙露琼浆并不是简单地把糯米做成的，它需要用到一种特殊的酒曲，《食谱》中称之为“酬和酒曲”。但酬和酒曲已经失传很久了，因此现在做出来的仙露琼浆和古代的味道可能有所不同。
无论以前还是现在，仙露琼浆都是一种美食佳饮，而且还有一定的药用价值。古人常说：“食补为上，药补为下”，也就是说从饮食中摄入的营养和药材对身体的补益作用要大于药材的单一补益作用。因此，现代人也不妨喝上一杯仙露琼浆来提高身体免疫力，缓解疲劳。
当然，现在制作仙露琼浆也有了更简单的方法，只要将糯米放入蒸锅中蒸熟，加入酒酿、白糖和水，然后放在沸水中用小火慢慢熬煮，直到水分被煮干，饮食时加一些冰糖，就可以轻松享用了。