靓靓蒸虾是一道香味浓郁、营养丰富的海鲜美食，是不少海鲜爱好者的首选。这道美食最大的特点就是不但味道鲜美，而且非常的健康，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和各种维生素，可以促进身体的健康发展。所以，今天我们就来了解一下靓靓蒸虾的制作方法，让你在家里也能轻松做出美味的靓靓蒸虾。
食材准备：
新鲜虾仁、姜末、蒸鱼豉油、葱末、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉、清水适量。
做法：
- 把新鲜的虾仁放在碗里，加入适量的姜末和葱末，揉搓均匀。
- 调制蒸鱼豉油汁：将蒸鱼豉油、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉、清水搅拌均匀，备用。
- 将虾仁平铺在蒸盘里，再倒入调制好的蒸鱼豉油汁。
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸5~10分钟。
- 蒸好的靓靓蒸虾表面呈现出粉红色，味道浓郁鲜美，佐以白米饭和时蔬，口感绝佳。
在制作的过程中我们还可以根据个人口味来增加或减少一些食材，例如去掉姜末，再加入一些辣椒或蒜蓉，能够调整出更加适合个人口味的靓靓蒸虾，让大家在品尝美食的时候更加满意。
