荷包蛋是一道受到广泛欢迎的美食,它有着简单易学的制作方法,制作不费事又美味可口。以下是制作荷包蛋的简单方法:
所需食材:
- 鸡蛋
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
步骤:
- 将煎锅放在中火上。倒入橄榄油几勺子。
- 等油热了以后,把鸡蛋打入煎锅。留心要把蛋黄中间留出一点空位。等蛋白开始变白的时候,将蛋黄轻轻地放在留了空位的位置上。撒上适量的盐和黑胡椒。
- 煎至蛋黄凝固但仍然是流心状态。用铲子轻轻地摆动锅子,让荷包蛋的表面沾上一些油,让蛋的颜色均匀,并让荷包蛋的底部变得酥脆。
制作荷包蛋很简单,只需几个步骤即可享受到美味佳肴。