凤凰古城是湖南省保留最完整的明清民居建筑群，也是世界文化遗产之一。这里既有悠久的历史和文化积淀，也有着丰富的物产资源和美食文化。凤凰特产，以其独特的地理环境和文化背景，在中华美食文化中占有一席之地。来到凤凰，一定不能错过这个美食之旅。
首先，口味独特的羊蹄筋是凤凰特有的美食。它有着嫩滑的口感和香辣可口的味道，是在寻味中发现的惊喜。再来是凤凰著名的花椒豆腐，它的豆腐丝绵软而不柴，烧制的过程中还可以添加一些当地的花椒和香菜，让口感更加的鲜美可口。
除此之外，还有凤凰特色的臭味豆腐、麻辣鸭脖、桂花糕、凤飞牌豆腐干等，这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。
除了美食，凤凰的特产还包括竹编、红糖等多种物产。这里的竹编工艺品制作考究，包括各种竹编篮子、竹编花盆、竹编翻盖盒等，都是独特的藏品。而凤凰的红糖则是在老厂房火炉上制作而成，口感浓郁，滋味可口。
在凤凰古城的寻味之旅，我们可以一边游览凤凰美景，一边品尝这里的美食特产。让味蕾和精神，在这个古朴而充满活力的城市中得到充分的满足。
