花都是一个集美食之都、旅游之城于一体的地方,拥有着各式各样的特色美食,让人充分领略到了它的魅力。
作为全国三大鲶鱼产地之一,鲶鱼自然成为了花都的代表菜之一。无论是鲶鱼汤还是酸菜鲶鱼,都让人食指大动。除此之外,烤鱼、豆腐脑、鸡煲、清补凉、小龙虾等各种美食也让人爱不释口。
其中,最具花都特色的当属烧鹅和乳鸽了。烧鹅有着金黄酥脆的外皮,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。而乳鸽则通过唯美的形状和口感,让人流连忘返。
除了特色美食,花都还有着各式各样的小吃,比如凉皮、肠粉、煎堆、烧卖等等,这些小吃特别好吃,也都有很多店铺,每次路过都忍不住想买。
花都的美食种类繁多,让人流连忘返,不仅如此,它还有着优美的自然风光和丰富的人文历史,是一个值得一游的地方。