怎样用电饭锅做蛋糕(用电饭锅做蛋糕，原来还可以这样！)

做蛋糕是很多朋友的爱好，那您知道可以通过电饭锅做出美味又松软的蛋糕吗？今天我们就来一起学习一下吧！

以下是制作过程:

准备材料：低粉100克，白糖30克，鸡蛋2个，牛奶50ml，泡打粉5克，沙拉油10ml。

步骤1：打发蛋白，将蛋白和10克白糖放置一个干净的碗中，用电动打蛋器搅拌至硬性发泡即可。

步骤2：搅拌蛋黄，将2个蛋黄和另外20克白糖放置另一个碗中，用打蛋器搅拌均匀，慢慢加入20ml牛奶，继续搅拌，最后加入油。

步骤3：混合面粉和泡打粉，将低粉和泡打粉混合在一起，一边搅拌一遍加入步骤2的搅拌好的蛋黄糊中，搅拌均匀。

步骤4：混合蛋黄和蛋白，将步骤1的蛋白和步骤3的面糊混合在一起，搅拌均匀即可。

步骤5：放入电饭锅中蒸熟，将混合好的面糊倒入电饭锅中，盖上盖子，按下煮饭键，大约需要20分钟即可。

好了，现在用电饭锅就可以轻松制作出美味又松软的蛋糕啦！