韭菜盒子有一种独特的口感和香味，让人一口接着一口。可是有时候外面的韭菜盒子并没有自己做的好吃。为什么不亲自试着做一下呢？下面分享给大家一个简单易学又好吃的韭菜盒子做法：
家常菜韭菜盒子怎么做，不油不腻，口感绝佳
韭菜盒子是一道非常家常的早餐或者下午茶点心，口感鲜美又不会太油腻，大人小孩都爱吃。今天给大家分享一下家常韭菜盒子怎么做，自己在家也可以轻松搞定哦~
所需食材：
1、韭菜250克；
2、肉末100克
3、葱姜适量；
4、大白菜皮20张；
5、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。
做法：
1、将韭菜洗净切成段；
2、将肉末放入碗中，加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精，拌匀腌制片刻；
3、将韭菜和肉馅混合均匀，搅拌成馅料；
4、取一张大白菜皮，将馅料放在中央，将菜皮对折成半月形，两侧拧紧收口；
5、锅中放清水，水开后放入韭菜盒子，煮约8-10分钟即可。
【详细步骤】韭菜盒子怎么做的？小清新健康美味，绝对让你爱上它！
韭菜盒子是传统的美食，有着浓郁的地方风味，韭菜盒子是时令小吃，用上等的面粉、肉馅、韮菜、鸡蛋等制成，口感极佳，咸鲜可口，小巧精致，让你一口尝到儿时的味道。在家做不但简单，而且有保证食材的安全和卫生。今天我们就来教大家如何制作韭菜盒子。
原材料：
韭菜200克、面粉300克、面筋粉100克、鸡蛋2个、瘦肉末200克、豆腐干80克、大葱，姜，蒜、盐、五香粉、胡椒粉、香菜、花椒粉等适量
步骤：
- 韭菜洗净，剁成细末
- 面粉加入开水搅拌成面团
- 肉末用鸡蛋液淋上腌一会儿
- 锅烧热倒入少量油，加入肉馅煎炒，加入盐，胡椒粉
- 再加入葱姜蒜末、五香粉、豆腐干（切成小丁）、韭菜翻炒，出香味放入碗中
- 将面团擀成薄片，中间放上肉馅，包起来搓成圆球，搓成橄榄球形
- 热锅加入少量油，放入韭菜盒子，两面煎至金黄即可
美食已做好，一口下去，口感十足，外酥里嫩，还带着韭菜的清香味。
