如果说菜谱里有什么是最经典的，那么清炒生菜一定是一个很好的选择。既健康又美味，而且做法简单，让人一口接一口地想要吃下去。首先，你需要准备以下食材：生菜、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、清水、食用油。接下来，就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧：1、生菜洗净后切成约2厘米宽的段，姜切成片，蒜切成末；2、热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，放入生菜煸炒至微软；3、加盐、鸡精翻炒均匀，加入少量清水，转中火炖煮1-2分钟即可。这样一道美味健康的清炒生菜就做好了！如果你想要尝试更多花样，也可以试试拌凉菜、涮火锅等，都非常美味哦！尽情享受美食的同时，也要记得注意均衡饮食哦！