熬中药用什么锅？你需要了解的那些事情

在我们日常生活中，有许多人会选择熬中药，那么选择什么样的锅熬制中药呢？

首先，锅一定要干净、无油腻，因为中药材对油脂等物质非常敏感，如果没有做好清洗工作，对于中药的药性会产生影响。

其次，要选择不锈钢锅。不锈钢锅表面光滑无毛刺，不会像铸铁锅或者砂锅等材质一样存在小缺陷，因此中药材与锅的接触面积会变小，从而减少中药材通过锅体放散的可能性。

最后，如果能够找到玻璃锅就更好了。玻璃是无害的材料，而且采用玻璃制作的锅基本上不会对中药产生影响，锅内的中药颜色可以清晰地看到，非常方便熬制中药。

熬中药用什么锅？这些就是你需要了解的那些事情。希望对你有所帮助！