麻婆豆腐在中国可是传统美食之一，现在很多人都喜欢吃这道菜。那么，麻婆豆腐怎么做呢？这里有一个神秘的魔法，让你的麻婆豆腐更加美味可口！
首先，需要准备这些食材：豆腐、辣椒酱、剁碎的牛肉、蒜泥、姜蒜等调料。另外，可以根据个人口味加入一些青菜等辅料。
第一步，将豆腐切成块状，用盐水焯烫一下减少豆腐糊的几率。
第二步，倒入适量的油，用中火加热，加入姜蒜、剁碎的牛肉和蒜泥炒匀，直到肉熟，香气四溢。
第三步，加入辣椒酱继续翻炒，待辣椒酱成熟后，加水煮开。
第四步，将焯烫过的豆腐加入，加入盐和味精调味，用小火煮五分钟左右。
最后步骤，将拌好的豆腐汤放入碗中,撒上葱花和辣椒末，再来一碗白饭,简直是美味的极致享受。
这种麻婆豆腐做法简单、快捷且美味，是一道家常菜，也是聚餐、聚会上不错的选择。