水煮蛋是一道享誉全球的营养美食，是很多人健康早餐的不二之选。然而，要想煮出香滑美味、熟度恰到好处的水煮蛋，其中煮的时间是关键因素之一。这里教你如何快速煮好一颗水煮蛋。
首先准备一锅开水，当水沸腾时慢慢放入鸡蛋，然后立即计时，一般来说，煮5-6分钟左右即可。当然，不同人口味也需要煮的时间有所不同，例如喜欢半熟的朋友，可以在煮3-4分钟取出，切开后蛋黄会在外流出，蛋白部分则恰到好处的半熟。
注意，在煮蛋时可以添加少许盐，这样既能够增加口感，也能够让蛋清凝固更快，提高熟度。此外，在煮蛋的同时可以准备一个冰水浴，这样可以让刚刚煮好的蛋迅速降温，避免过热导致滋生细菌。
