洋葱炒肉是一道家常菜，以洋葱和猪肉为主料，加入调料，经过翻炒、烹制而成。鲜嫩多汁的猪肉与香甜可口的洋葱相得益彰，简单易学，入口爽滑，口感极佳，深受广大食客喜爱。今天小编就来教大家做这道超级下饭菜：
主要材料：
肉片500克，葱1根。
辅料：
酱油、料酒、淀粉、盐、蒜、姜、胡椒粉。
步骤：
1.将洋葱切成薄片，肉片用淀粉腌制，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，爆香姜蒜末，放入肉片煸炒至肉熟。
3.放入葱花，继续煸炒至香。
4.加入调味料，翻炒均匀即可！
小编温馨提醒，酒精易挥发，只要翻炒煮开，酒精就会挥发掉，所以不必担心不好喝哦！