蒸饺子是中国美食中广受欢迎的一种，也是最具代表性的传统小吃之一。做一顿美味的蒸饺子，关于蒸饺子需要多长时间，是很多人都掌握不好的技巧。下面我们就来给大家详细介绍一下蒸饺子需要的时间。
首先，蒸饺子的时间因饺子的材料而异
一般而言，如果是和面饺子，一般需要大约8分钟，如果是冰冻生饺子，则需要大概10分钟左右，如果是煮熟的水饺子，再蒸大约5分钟即可。如果你不确定可以用手捏一下饺子，如果感觉里面的馅料已经充分熟透，那么就可以关掉火炉了。
其次，蒸饺子的时间还要看蒸锅的温度
在用蒸锅蒸饺子时，温度的高低也会影响蒸饺子的时间。如果水开后，再把饺子放进去蒸，那么蒸饺子的时间是8分钟左右；如果水开后，等一会儿再做饺子，那么蒸饺子的时间需要10分钟以上。此外，还要看蒸锅的品牌、型号等，这都会对蒸饺子的时间产生影响。
最后，个人口感也会影响蒸饺子的时间
有些人喜欢软糯的口感，有些人则喜欢Q弹有嚼劲的口感。如果是前者，蒸锅中可以少蒸一两分钟；如果是后者，那就可以多蒸一两分钟。相信大家看完这篇文章后，会对蒸饺子需要多长时间有一个更加清晰的认识了。