茅山茶，是中国四大名茶之一，源自安徽江南茅山，被誉为“风景里的茶、茶里的风景”。
茅山茶半球形，色泽乌润，香气扑鼻，冲泡后既有清香，又有回甘，在其中饮一口，舌头下意识自然打转，深深体会到茶香、茶味与韵味的升华。饮茅山茶不仅是消磨时光的方式，更是一种心灵文化的愉悦。茶艺馆的茶艺表演就让人领略到了“茶道一道、艺术一种”的茶文化意境。
茅山茶的选料，采用古法青花烟叶瓣加细嫩手工采摘的内插嫩茶，将其制作成毛茶，以汤色绿亮、杯底嫩绿为佳。煮制需要用沸水，洗、冲、闷、取等环节来提高茶叶的活性和汤色的稳定性。
每一口茅山茶都好似是心灵的依托，深深的感受着茶水所传达的文化内涵和人生哲学。茅山茶的美味与注重的是其中的“茶味”，品之有味，用心享受才能真正做到这一点。
细细品茗，抚琴悠然，让人沉醉于茶香之中。
