这样做，蛋炒饭口感绝佳

蛋炒饭是一道非常经典也非常简单的家常菜，口感绝佳，深受大家的喜爱。下面我们就为大家详细介绍下蛋炒饭的做法。

材料：

• 米饭300克
• 鸡蛋2个
• 干贝适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 油适量

做法：

Step 1：准备好所有食材。

Step 2：将饭用手捣成粒状。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀，备用。

Step 3：平底锅中放油，大火加热，倒入蛋液，煎成鸡蛋饼，盛出后切成丁状备用。

Step 4：平底锅中放油，加入适量的干贝和葱花爆香，倒入米饭翻炒均匀。

Step 5：将鸡蛋丁倒入翻炒匀。

Step 6：加入盐、鸡精调味，再加入生抽，最后翻炒均匀。

经过以上简单步骤，你就可以轻松做出口感绝佳的蛋炒饭，赶紧尝试一下吧！