槐花是夏天常见的野菜，有着独特的香味和口感，而且槐花的营养价值也非常的高，其蛋白质和维生素C的含量都比较丰富。
槐花除了可以制作成油炸、炒菜、焯水等多种菜品外，还可以泡花茶，用于中药饮品的制作等，下面来介绍一下几种槐花的吃法：
1. 槐花煎蛋
将鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀，加入适量的槐花朵，搅拌均匀后倒入热锅中煎制。
2. 槐花包子
将面粉和水混合，搅拌成面团，揉至面团光滑后，加入槐花朵，揉匀后擀成片，包入肉馅或蔬菜馅，蒸熟即可食用。
3. 槐花炒肉片
将肉片切成薄片，加入少量盐和淀粉搅拌均匀，锅中倒入适量的油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒，当肉片变白后加入槐花朵继续翻炒，炒至熟透即可。
槐花的味道清香可口，吃法也非常的多样化，不仅能补充营养，还可以满足口感需求，建议大家多尝试！
