拥有丰盛美食的婚宴菜单不仅会让宾客们大饱口福,还能为新人的婚礼增添一份独特的回忆。那么,如何制定一份让人回味无穷的婚宴菜单呢?
一份精美的婚宴菜单应该包括前菜、主菜、配菜和甜点四个部分,每个环节都需要斟酌搭配。
前菜部分可以选择几款冷热小菜和精美的刺身拼盘,既能让客人开胃又能体现出婚宴的格调。
在主菜部分,鱼和肉的搭配是不二之选。如果新人们喜欢中餐,可以选择清蒸龙虎斑、红烧肉或者鱼香茄子等经典菜式。如果新人们更喜欢西餐,可以选择牛排、烤鸭胸肉或者烤鲑鱼等高档菜品。
配菜部分一般选用几道精致色泽的蔬菜菜品,如蒜蓉西兰花、清炒芥兰、烤玉米等,能够让菜品更加均衡丰富。
最后一个部分是甜点部分,可以选择新人们最喜欢的甜品,如提拉米苏、芒果慕斯、水果拼盘等,做成精致美味的小蛋糕或者圆甜点,再加上一份精致的咖啡或者特色饮品,那么一个完美的婚宴就定格在这样的美食中了。