巧媳妇(巧媳妇带你做美味藕丁)

藕丁，是一道简单易学又美味的菜品，是家庭常见的下饭菜。下面，巧媳妇就来教大家怎么做藕丁。

材料：

新鲜的荷兰豆、鲜藕、肉末、盐、味精、油、生抽、葱、姜、蒜。

做法：

1、荷兰豆切段，藕切丁，姜蒜剁碎备用。

2、热锅冷油，下葱姜蒜，爆香。

3、加入肉末，煸炒至变色。

4、加入荷兰豆和藕丁，继续煸炒几分钟。

5、加入适量的盐、味精、生抽，继续煸炒。

6、翻拌均匀后，关火出锅。

7、倒在盘中，加上适量鲜汁即可。