荷兰豆炒腊肠：美味与健康并存

荷兰豆炒腊肠，这是一道可以激发味蕾，同时健康又美味的小炒菜。腊肠由于熏制的时候一般不加太多的防腐剂，回头率不高，而荷兰豆又是高纤维、低热量的蔬菜，可以说这道菜是美味和健康的完美结合。

荷兰豆富含可溶性纤维，能够降低胆固醇和血糖。同时，它也含有丰富的维生素C和叶酸。腊肠热量较高，但是蛋白质和肉类的营养成分也很丰富。荷兰豆和腊肠相互搭配，不仅美味可口，还能让食物更加平衡，更利于健康。

下面是荷兰豆炒腊肠的具体制作方法：

所需材料：1.荷兰豆200克，腊肠一根，葱姜适量。 2. 酱油，料酒，盐，胡椒粉少许。

做法：
1.准备食材，切腊肠成小块，荷兰豆对半切开。葱姜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜爆香，放入腊肠煸炒。
3.等腊肠炒出油后，放入荷兰豆翻炒。
4.加入少许料酒，酱油，盐，胡椒粉调味。

荷兰豆炒腊肠制作简单快捷，在日常生活中也是一道不可多得的美味佳肴。