仿真食品模型是一种以食品为原型进行制作的模型，分为食品模拟和食品样板两种类型。食品模拟是用食品原料的成分所制成的果冻、木质纤维等来制作，外观真实，可供模拟操作；而食品样板则是用树脂材质来制作，可以很好地展现真实食物的外观、形态、颜色和材质等特点。
仿真食品模型，是现今市场上颇为常见的一种模型，它因做工精细，逼真程度高而受到消费者的青睐。仿真食品模型制作精美，质地细腻，逼真程度高，让人几乎可以想象出那一口美食的味道。
仿真食品模型，实用性和装饰性并重，它除了可以在餐饮业、食品企业等领域中用作宣传、展示用途外，还可以在相册、家居、办公等领域中做为装饰品，美化环境。
随着仿真食品模型的不断发展，越来越多的生产企业开始涉足仿真食品模型领域，整体产业链不断成熟。而且，仿真食品模型的市场需求越来越高，在这样的背景下，食品模型制作领域无疑将会迎来更好的发展前景。
