光合组织是指植物体内参与光合作用的组织细胞，是植物中最重要的组织之一。它主要分布在植物的叶片、茎皮和根部的叶绿体中。光合组织通过光合作用将阳光能量转化为化学能，并将二氧化碳转化为有机物质，为植物的生长与代谢提供能量和物质基础。
光合组织中的叶绿体是光合作用的关键器官，其中的叶绿素可以吸收太阳光的能量，并将其转化为电子和质子。叶绿体内的光合色素和光合酶催化下，通过光合反应中的光合电子传递和碳固定过程，最终合成葡萄糖等有机物质。光合过程产生的氧气则释放到大气中。
光合组织在植物生长中起着至关重要的作用。首先，光合作用为植物提供能量，使其能够进行生命活动。其次，光合作用产生的有机物质是构成植物体的重要成分，包括糖类、脂类、蛋白质等。这些有机物质不仅为植物自身提供能量和物质基础，也是其他生物体的食物来源。
此外，光合组织还对环境起着调节作用。通过光合作用，植物能够吸收二氧化碳，释放氧气，维持大气中氧气和二氧化碳的含量平衡。光合组织还可以吸收一部分太阳光的能量，起到降温和净化空气的作用。