金琥,被誉为是茶叶中的“皇帝”,属于黑茶茶种,是茶叶中的精品,由于特殊的发酵加工工艺,使得其香气浓郁独特,汤色红浓透亮,入口绵甜回甘,叶底鲜红明亮,而且具有多种药用价值,是深受茶叶爱好者们喜爱的品种。
金琥的制作工艺相当独特,包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、半发酵、压制、熟化等过程,正是这一系列奇特的制作技艺,让金琥能够发挥出其独特的风味,带来独特的感受。
相传,金琥是在唐代中期由一位名叫“金茶疯”的茶商偶然得到的一批特殊采摘的叶子,当时他认为这种叶子极其珍贵,因此试着将其加工制作,经一番探索,他终于成功了。从产生到今天,金琥已经走过了一千多年的历程,一直笼罩着神秘的面纱。