山竹是广东地区特有的水果之一，其软硬适中，汁水丰富，口感甜美，是众多人心目中的夏日必备佳品。要想味道更美味，下面分享五种山竹食用方法，让你山竹品尝更多滋味。
第一种：鲜食山竹
这是山竹最常见的食用方式。只需将山竹切开，取出果肉，剔去小核，就可以享受到新鲜的果肉所带来的丰富口感和清新的香味。
第二种：制作山竹汁
将山竹果肉加水放入榨汁机内，加入适量水，榨出的山竹汁口感浓郁、清新怡人，是一种非常受欢迎的混合果汁。山竹汁做法简单，口感香甜，营养丰富。
第三种：制作果冻或蜜饯
将山竹切成薄片，并加入适量的椰汁和糖，放入冰箱冷冻大约两个小时即可制作成山竹果冻。另外，你也可以将山竹果肉蜜饯制成干果，口感也非常棒。
第四种：搭配糯米饭
将山竹切成小块，与糯米饭混合，一起蒸熟，既美味有营养。糯米饭和山竹的搭配，口感别具一格，酥软绵糯，极为香甜可口。
第五种：做山竹甜品
将山竹加糖和水煮开，并加入白果、莲子等材料，加适量椰汁即可制作出山竹甜汤。此外，还可以搭配糯米球、糖不甩等糕点食用，口感鲜美可口。