优恩左旋肉碱（Acetyl-L-carnitine，ALC）是目前最为流行的减脂配方之一。它是一种维持体内健康的氨基酸，由于它不会增加肌肉重量，被广泛应用于提高脂肪燃烧效率，达到快速减脂的目的。
优恩左旋肉碱的作用机制主要是促进脂肪酸进入线粒体，加速三酰甘油分解，从而释放出更多的能量。除此之外，ALC还能提高体内其他氨基酸的利用率，因此可以减少采食量，降低体重。尤其对于平时运动不够的人群，优恩左旋肉碱可以更快的发挥出减脂效果。
与其他的减脂产品相比，优恩左旋肉碱的优势主要在于没有负作用。研究人员发现，ALC是一种非常适合的减脂辅助剂，可以有效的促进瘦身。同时，ALC还能降低体内胆固醇和三酰甘油水平，起到了保护血管作用。