武大郎烧饼是苏州的一种小吃，其历史可以追溯到唐朝。武大郎烧饼皮薄馅嫩，是由有机高粉、糖、油、水以及复合发酵剂等多种原材料经过精细的制作而成。据悉，武大郎烧饼的制作过程非常复杂，大专家小编近日前往苏州一家武大郎店铺，经过多次尝试和观察，终于揭秘了武大郎烧饼的秘密制作过程。
制作武大郎烧饼的第一步是摆饼。首先把饼皮和饼心分开，将饼皮摆成大小相同的小圆饼，再将饼心分成重量相同的小球。
接下来是包馅。工人将切好的猪肉和肉沫、油葱、香油等佐料搅拌均匀后包入饼皮中，最后将摆好的饼心放在肉馅中，妥善包裹住。
然后就是烘烤。将包好馅的烧饼放入烤炉中进行烘烤，直至表面呈现出金黄色即可取出，切开后即可享用。
如今，武大郎烧饼已成为苏州的特产小吃，许多游客都慕名前来品尝。无论是他的制作过程还是其美味的口感都让人回味无穷，不妨前来一试，或许会有意想不到的惊喜！