许多人意识到饮食与高血糖的关系日益密切，为了控制血糖，常常会选用一些降糖药物，但其潜在的副作用也令人担忧。其实，除了通过药物控制外，人们通过饮食也可以改善血糖水平。以下是一些降血糖食物：
1. 桑叶
桑叶已有千百年的用药历史，而且有着非常清晰的降糖作用。现代药理研究发现，桑叶是一种含龙胆苦苷的天然草药。龙胆苦苷可以促使胰岛素释放增加，使细胞对胰岛素的敏感性增强，调节血糖水平。
2. 黑豆
黑豆热量低，蛋白质、脂肪、钠和胆固醇含量都很低，而且营养成分非常丰富，含有一定量的抗氧化剂维生素E和锌，常食有助于调节血糖。
3. 酸奶
酸奶是含有益生菌的乳制品。在控制血糖水平的方面，酸奶特别有用，其中所含维生素D和钙质可以促进胰岛素分泌，而益生菌能够增强肠道健康，有助于控制血糖。
以上就是一些能够降低血糖的食物。不过要注意的是，饮食方面也需要个体化因素考虑，建议在饮食咨询师或医生指导下进行合理的膳食安排。在此，也希望大家早日掌握食物控制血糖的技能，过上健康的生活。