爽口萝卜是非常适合夏天吃的小零食，今天给大家分享一个超简易又美味的做法，只需要10分钟轻松完成！
所需食材：
- 萝卜 1 根
- 葱姜适量
- 辣椒油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
做法：
- 将萝卜削皮切成薄片，葱姜切末。
- 将薄片的萝卜装入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。此过程可以上火蒸一锅水，放在碗中加速盐分的渗透。
- 将腌制好的萝卜水沥干，将葱姜末撒入碗中拌匀。
- 将少量生抽，醋，糖混合，调制成蘸料，牢记甜有咸，口味可自行调整。
- 最后撒入适量辣椒油，拌匀即可食用。
爽口萝卜做起来真的非常简单，而且在夏天吃来非常清凉解暑。如果您还没有尝试过这道小吃，那就快试试看吧！