糖醋藕片的做法(【图文】糖醋藕片的做法，口感清爽多汁，夏季美食佳品！)

藕片营养丰富，口感鲜美，是很多人的心头好，但是吃藕片最常见的莫过于糖醋藕片，那么糖醋藕片应该如何制作才能美味？

材料：

• 藕片500克
• 醋、糖、盐、淀粉、生姜、葱、蒜各适量

步骤：

1. 准备好所有材料，先将藕片洗净削皮切片泡在清水中，生姜、葱、蒜切末备用
2. 藕片中加入盐、淀粉适量拌匀，然后在油锅中炸至金黄色取出备用，去掉多余油分。
3. 起锅热油，加入姜末、蒜末、葱花炒香后倒入适量的醋、糖，调入适量水，煮至糖溶解装好入料碗备用
4. 最后将炸好的藕片浇上糖醋汁即可，出锅后可适当撒点香菜叶和芝麻对口感增添些许滑嫩感。