白灼菜心是广东常见的下饭菜之一,做法简单,口感清爽,颜色清新适合人们消暑,更有利于保留菜品的营养价值,健康美味。
下面教大家如何制作白灼菜心。
材料:
- 鲜菜心一把
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 火腿肠适量
- 鸡精适量
- 麻油适量
步骤:
- 菜心洗净控水放入沸水锅中焯水3分钟,必须烧开后下菜心。捞出焯水后放到凉水中浸泡,切段备用。
- 锅中倒入适量的麻油,蒜末爆香,加少量水。
- 加入切好的火腿肠,加盖中火煮2分钟。
- 倒入适量的生抽,加水烧开。
- 加入焯好水的菜心,加少量鸡精中小火蒸1分钟即可。
祝您制作成功!
白灼菜心是广东常见的下饭菜之一,做法简单,口感清爽,颜色清新适合人们消暑,更有利于保留菜品的营养价值,健康美味。
下面教大家如何制作白灼菜心。
材料:
步骤:
祝您制作成功!
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