解读Vanilla：Vanilla是什么意思？

Vanilla，用英文来形容即为常规、乏味，但是在甜品上，Vanilla却是一种经典、甚至是奢华的味道，很多顶级的甜品品牌都会用到这种味道作为招牌口味。

其实，Vanilla最初是种植在美洲热带地区的某种兰科植物，现在Vanilla在马达加斯加和留尼汪这两个印度洋岛国的种植面积和产量最大，其香气独特、丰富，因此被广泛用于各种食品和饮料中。

Vanilla在饮品、烘焙中使用的方式形式多样，无论是高档的咖啡、奶茶、蛋糕甜品，还是普通的饼干、麦片等，均可添加香草来增添风味。近年来，Vanilla成为各大品牌的代表口味，例如海底捞、必胜客等均有以香草口味为主题的产品，更是成为时尚甜品各搭配的必备口味。