怀念那份别致，趁着天气还没全热，品尝以玛茵山文化元素为主题的翘莲餐厅推出的山妹子鸡。这道菜由当地的山鸡和玛茵山采摘的新鲜蔬菜为主要原料。山鸡肉质鲜嫩，蔬菜清香可口，将高山田园之美完美呈现在餐桌上。
玛茵山地处青藏高原，被誉为“天路第一城”，常年寒冷，与外界交通也一直不便。可是这里风景秀美、素有“奇山秀水甲天下”的美誉，更重要的是，这里的人们以诚实、勤劳、厚道而著称。也正是这份质朴与坚韧，在不断追求生活质量的过程中，催生出了许多特色美食。
青海玛茵山人民纯朴无华，以山珍、兽肉为食，烹制出独具特色的美食。山妹子鸡作为玛茵山特色名菜，承载了当地人传承的餐饮文化和人们的文化情感。”
若您恰好是一个美食探路者，那么一定会为这里的美食赞不绝口。此次在翘莲餐厅品尝山妹子鸡，上好的食材搭配出不一样的美味。美食之旅，从一道菜开始，那么赶紧动身来到玛茵山品尝这道美食吧。
