快手鸡腿的做法， 来一起探究一下吧！

鸡腿是日常餐桌上的常见肉品之一，成分丰富，不仅肉嫩骨香，而且汁浓味厚，造型美观。鸡腿的营养价值较高，并含有许多必需氨基酸。

如何高效的烹制出一份好吃的鸡腿呢？

材料：

• 鸡腿
• 熟芝麻
• 蒜蓉
• 盐
• 生姜
• 白胡椒
• 料酒

步骤：

1.将鸡腿洗净，切成两段，去骨之后剁上几刀，用盐，生姜汁腌渍30分钟左右。

2.将腌好的鸡腿取出，沥干水分，抹上少量熟芝麻。

3.烤盘摆放锡纸，鸡腿铺在锡纸上，烤箱预热到220度，放入烤盘， 上下火预热10分钟左右，烤制15分钟左右。

4.烤制十分钟后，在鸡腿外面均匀涂上蒜蓉和少许生姜汁，在上面撒上盐和白胡椒，再加点料酒。

5.烤制至熟透， 颜色呈烤金黄色即可。

鸡腿到此便已经烤制完成，色香味俱佳，可单独食用，也可作为配菜。想吃口感更加酥脆可在上面撒上桔子片数分钟后再烤几分钟。