毛肚是什么动物身上的?小编来告诉你
毛肚是指羊肚子里面的一种内脏,大多用来烧烤或者涮火锅。由于其鲜嫩可口,深受广大美食家们的喜爱。
然而很多人并不知道,毛肚的真实身份是什么动物身上的内脏。
其实,毛肚所在的位置是羊的第二胃,也就是食管下段的网状胃。在这里,食物会被细菌分解,再通过翻砂和反刍,被再次混合后送入第三胃继续消化。而毛肚就是这个网状胃内侧被分泌出来的一层薄膜,是食物分解的产物。因此,毛肚不是某一种动物的身上的内脏,而是羊在消化食物过程中产生的一种特殊产物。
现在你知道毛肚是什么动物的内脏了吧!不过要注意,在食用毛肚时,要选择新鲜的食材,加工卫生,避免食品安全问题。毕竟,健康饮食才是最重要的。