煮玉米是家庭烧菜中非常常见的操作。但是大家都发现,在煮玉米的时候,往往都会选择将水加热之后再将玉米放入煮。但是,煮玉米并不是所有人都会的事情,有些人在煮玉米的时候还带皮,有些人在煮玉米的时候将玉米撒了糖等等,这些差异化的操作都会影响到玉米煮好的时间。而相对于其他的玉米煮法,更是不可缺少的一种煮玉米的方法,那就是用冷水进行泡煮。但是说到用冷水煮玉米,很多人都不太懂,不知道该用多少时间来煮合适,本文将提供三种方法,让你轻松搞定!
方法一:常规煮法
首先要明确一个事实,就是市场上出售的玉米的种类和大小不尽相同,因此,具体煮玉米需要的时间也会有所不同。如果是要根据个人的口味来煮玉米,一般需要将热水预煮一下,然后再放入冷水的烧锅当中,煮到玉米熟透即可。当然,同样的玉米,用同样的热水锅,煮的时间也会有所不同,所以这种方法并不够准确。
方法二:10分钟煮法
如果你想要更加准确地计算煮玉米的时间,那么你可以选择一种经典的煮法:将玉米放到水里,然后再把火开大,等到水开之后再把火关小,等待10分钟即可。这个方法是之前经过票选出的最佳煮法之一,但是对于烹饪水平不够高的人来说,还是有一些难度的。
方法三:15分钟煮法
最后,我们还有一种更加准确的方式,那就是15分钟煮法。根据专业的研究,将玉米放入冷水锅中,然后开大火。等到水温升高,袋子中的玉米就会开始变软,此时关小火,然后等待15分钟即可。如果在这个过程中要换水的话,不用担心影响口感,换一次水即可。
无论你选择哪一种玉米煮法,都需要注意一个问题:我们在进行煮玉米过程的时候,一定要注意很多细节,因为这些细节对玉米的煮熟程度非常重要。希望大家都可以使用这三种方法进行玉米的煮熟,煮出口感和味道都非常好的玉米。